Receta de estofado Brunswick

Name: Receta de estofado Brunswick
Prep time: 1 h
Cook time: 2 h
Total time: 3 h
Cuisine: Internacional
Ingredients: cerdo; pollo; agua; papa; cebolla; tomate; maiz; habas; salsa inglesa; sal; pimienta negra

Preparación1 h

Cocción2 h

Total3 h

DificultadMedia

Ingredientes11

Pasos3

Receta de estofado Brunswick lleva 11 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 3 h. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara cazuela.

👌 Sencilla 🕰️ De fin de semana

Antes de empezar

Cómo se cocina

Cazuela

Lo que vas a necesitar

Olla

Ingredientes

Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Cerdo
Pollo
Agua
Papa
Cebolla
Tomate
Maiz
Habas
Salsa inglesa
Sal
Pimienta negra

Cómo se prepara, paso a paso

En una olla grande a fuego alto, combine el cerdo salado, el pollo y el agua y hierva. Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 45 minutos, o hasta que el pollo esté tierno.
Retire el pollo y déjelo enfriar hasta que sea fácil de manipular. Retire la carne y deseche la piel y los huesos. Picar la carne en trozos pequeños y volver a la sopa.
Agregar las papas, las cebollas, los tomates, el maíz, los frijoles, la salsa Worcestershire, la sal y la pimienta negra molida. Revuelva bien y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 1 hora.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de estofado brunswick?

El tiempo total es de 3 h: 1 h de preparación y 2 h de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de estofado brunswick?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de estofado brunswick?

Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.