Receta de galletas de gota de naranja II

Name: Receta de galletas de gota de naranja II
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: manteca vegetal; azúcar blanca; huevo; jugo de naranja; naranja; harina; levadura en polvo; bicarbonato de sodio; sal; azúcar; mantequilla; jugo de naranja; naranja

Preparación45 min

Cocción10 min

Total55 min

DificultadMedia

Ingredientes13

Pasos6

Receta de galletas de gota de naranja II lleva 13 ingredientes y se resuelve en 6 pasos, con un tiempo total de 55 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno.

🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno

Lo que vas a necesitar

Horno
Bandeja de horno

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 13 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Manteca vegetal
Azúcar blanca
Huevo
Jugo de naranja
Naranja
Harina
Levadura en polvo
Bicarbonato de sodio
Sal
Azúcar
Mantequilla
Jugo de naranja
Naranja

Galleta genérico, uno de los ingredientes de receta de galletas de gota de naranja ii — Wikimedia Commons · Diádoco, Bucephala · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa las bandejas para hornear galletas.
Mezcla la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Revuelva 1/2 taza de jugo de naranja y 1 cucharadita de cáscara en la mezcla de harina.
La manteca vegetal y el azúcar blanco juntos. Mezcle bien el huevo en la mezcla de azúcar. Mezcle lentamente la mezcla de harina con la mezcla de huevo y azúcar. Deje caer una cucharadita sobre una bandeja para hornear engrasada.
Hornee de 8 a 10 minutos.
Haga el glaseado: mezcle el azúcar glas y 2 cucharadas de mantequilla hasta que quede suave. Vierta 2 cucharadas de jugo de naranja y 1 cucharadita de cáscara de naranja en la mezcla de azúcar y mantequilla, mezcle bien. Cuando las galletas se hayan enfriado, extienda el glaseado generosamente sobre la parte superior de las galletas.
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Galletas tipo maria, ingrediente de receta de galletas de gota de naranja ii — Wikimedia Commons · Venta Aurelio · CC BY-SA 3.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 429 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Galleta cubierta de chocolate	541	5,7	27,6	67,4	2,9
Galleta tipo "digestiva" con chocolate	511	6,8	24,1	66,5	3,1
Galletas con chocolate tipo "cookies"	489	6,2	22,9	64,3	1,8
Galletas de mantequilla	482	7	20	68	1,6
Galleta genérico	481	6,76	21,8	64,3	3,21
Galletas saladas con queso	480	11,8	26,3	49,1	3,1
Galletas tipo maria	477	7,08	19	69	3,1
Galleta tipo "Digestiva"	466	6,3	20,8	63,2	4,6
Galleta salada	408	9,4	10	69,2	3,2
Galletas integrales	402	10	21,2	42,9	12,5
Galleta barquillo con jalea de frutas	368	5,2	5,65	73	2
Naranja	38	0,8	trazas	8,6	2

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de galletas de gota de naranja ii?

El tiempo total es de 55 min: 45 min de preparación y 10 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de galletas de gota de naranja ii?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 13 ingredientes y se resuelve en 6 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de galletas de gota de naranja ii?

Además de los 13 ingredientes, la receta menciona: horno, bandeja de horno.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.