Receta De Hamburguesas De Nuez
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Tiempo
Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de elaboración: 10 minutos Tiempo de cocinado: 4 h 30 min
Ingredientes
Salsa De Soja Agua Bulgur Huevo Sal Pimiento Picante Chile Anacardo
Instrucciones
En una cacerola, hierva el agua, el bulgur y la salsa de soya. Retirar del fuego, tapar y dejar reposar durante 10 minutos, o hasta que se haya absorbido todo el líquido.
Muela los anacardos y las semillas de girasol en un procesador de alimentos hasta obtener una harina fina.
En un tazón grande, mezcle el bulgur cocido, nueces de la India y semillas de girasol molidas, huevos, chile en polvo, ajo y salsa picante. Cubra y refrigere durante 4 horas para mezclar los sabores.
Prepare la parrilla para fuego medio.
Forme la mezcla de bulgur en 6 hamburguesas. Para evitar que las hamburguesas se desmoronen, rocíe un trozo de papel de aluminio con aceite en aerosol y colóquelo en la parrilla. Ase las hamburguesas durante 10 minutos, volteándolas una vez, o hasta que estén bien calientes y doradas. El tiempo de cocción puede variar según el grosor de las hamburguesas y el nivel de calor.
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Flavio Sorondo Castinger
¿Alguien que haya hecho ya la Receta de hamburguesas de nuez?