Receta de Hervidor de Maíz

Caliente el aceite vegetal en una olla grande a fuego medio. Una vez caliente, agregue el azúcar y las palomitas de maíz. Tape y agite la olla constantemente para evitar que el azúcar se queme. Una vez que el estallido se haya reducido a una vez cada 2 o 3 segundos, retire la olla del fuego y continúe sacudiendo durante unos minutos hasta que se detenga el estallido. Vierta en un tazón grande y deje que se enfríe, revolviendo ocasionalmente para deshacer los grumos grandes.