Receta de huachinango picante

Name: Receta de huachinango picante
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: aceituna; cebolla; ajo; pimiento rojo; alcaparras; tomate; vino blanco; pimienta; pargo

Preparación10 min

Cocción35 min

Total45 min

DificultadMedia

Ingredientes9

Pasos3

Receta de huachinango picante lleva 9 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 45 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela.

👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela

Lo que vas a necesitar

Sartén
Olla

Ingredientes

Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Aceituna
Cebolla
Ajo
Pimiento rojo
Alcaparras
Tomate
Vino blanco
Pimienta
Pargo

Cómo se prepara, paso a paso

En una sartén grande, caliente el aceite de oliva. Agregue la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y las alcaparras. Rehogar a fuego medio hasta que la cebolla esté tierna.
Añadir los tomates con su jugo y el vino. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento. Rompe los tomates con una cuchara mientras se cocina la salsa.
Una vez que las salsas comiencen a espesarse, agrega los filetes de pargo y empújalos hacia abajo en la sartén. Tape y cocine a fuego lento hasta que el pescado se desmenuce con un tenedor, aproximadamente de 15 a 20 minutos.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de huachinango picante?

El tiempo total es de 45 min: 10 min de preparación y 35 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de huachinango picante?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de huachinango picante?

Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: sartén, olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.