Receta de huachinango picante
Receta de huachinango picante lleva 9 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 45 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Sartén
- Cazuela
Lo que vas a necesitar
- Sartén
- Olla
Ingredientes
Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Aceituna
- Cebolla
- Ajo
- Pimiento rojo
- Alcaparras
- Tomate
- Vino blanco
- Pimienta
- Pargo
Cómo se prepara, paso a paso
- En una sartén grande, caliente el aceite de oliva. Agregue la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y las alcaparras. Rehogar a fuego medio hasta que la cebolla esté tierna.
- Añadir los tomates con su jugo y el vino. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento. Rompe los tomates con una cuchara mientras se cocina la salsa.
- Una vez que las salsas comiencen a espesarse, agrega los filetes de pargo y empújalos hacia abajo en la sartén. Tape y cocine a fuego lento hasta que el pescado se desmenuce con un tenedor, aproximadamente de 15 a 20 minutos.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de huachinango picante?
El tiempo total es de 45 min: 10 min de preparación y 35 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de huachinango picante?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de huachinango picante?
Además de los 9 ingredientes, la receta menciona: sartén, olla.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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