Receta De Huevo Foo Young
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Tiempo
Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de elaboración: 15 minutos Tiempo de cocinado: 45 minutos
Ingredientes
Huevo Apio Pimiento Sal Champiñones Jengibre Aceite Vegetal Frijol Jamón Cebolla Verde
Instrucciones
Caliente 2 cucharaditas de aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Saltee el jengibre, las cebollas verdes, el apio, los brotes de soja, los champiñones, el pimiento verde, el jamón y la sal hasta que las verduras estén tiernas.
En un tazón grande, combine los huevos batidos y la mezcla de verduras.
Caliente 1 cucharadita de aceite en una sartén mediana a fuego medio. . Vierta la mezcla de huevo para formar una tortilla pequeña. Cocine hasta que estén doradas por cada lado. Repita con la mezcla de huevo restante.
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Ausias Marleza Nicolete
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