Receta De Jamón Con Salsa Redeye
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Tiempo
Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de elaboración: 10 minutos Tiempo de cocinado: 20 minutos
Ingredientes
Sal 1/3 Taza De Aceite Café
Instrucciones
Caliente el aceite a fuego medio-alto en una sartén de hierro fundido. Freír el jamón por ambos lados hasta que se dore. Retire el jamón y reserve. Revuelva el café y la sal en el aceite caliente. Vuelva a hervir a fuego medio, revolviendo para quitar cualquier trozo de jamón que pueda estar pegado a la sartén. Cocine hasta que la mezcla se haya reducido en 1/3. Retire del fuego y sirva sobre jamón y galletas.
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Romulo Gotarra Uribesalgo
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