Receta De Lady Locks
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X
Ingredientes
Leche Requesón Harina Azúcar Sal Vainilla Manteca Vegetal Harina Mantequilla Malvavisco Margarina
Instrucciones
'Bate la mantequilla, la margarina, el requesón, la sal y 4 tazas de harina. Forme un cuadrado grande, cubra y enfríe durante la noche.
Corte la masa en 4 cuartos. Extienda cada cuarto individualmente, aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor. Corta en tiras de 8 pulgadas, tan anchas como quieras.
Enrolla los tubos (yo uso pinzas para la ropa cubiertas con papel de aluminio). Hornee a 375 grados F (190 grados C) hasta que se dore.
Para hacer el relleno: cocine la leche y 4 cucharadas de harina hasta que se forme una pasta espesa. Deje enfriar por completo.
Bate la manteca y el azúcar glas hasta que quede esponjoso. Agrega la crema de malvavisco y la vainilla. Luego agregue la pasta FRÍA y bata.
Llene los tubos con el relleno de crema. Espolvorea con azúcar glas justo antes de servir.*
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William Serrablo Picarzo
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