Receta de muffins de moca
Receta de muffins de moca lleva 13 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 35 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Molde
Temperatura
205 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 13 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Huevo
- Huevo
- Leche
- Café
- Agua
- Vainilla
- Harina
- Leche
- Azúcar blanca
- Polvo para hornear
- Sal
- Canela
- Azúcar blanca
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 400 grados F (205 grados C). Engrase los moldes para muffins.
- Mezcle el huevo, las claras de huevo y la leche. Agregue el café en polvo, el agua y la vainilla.
- En un tazón grande, mezcle la harina, la leche malteada en polvo, 1/2 taza de azúcar, el polvo de hornear y la sal. Agregue la mezcla líquida. Mezcle muy bien, hasta que la masa esté delgada y pegajosa como la masa de un pastel. Llena los moldes para muffins 2/3 de su capacidad. En un tazón pequeño, mezcle la canela y 2 cucharadas de azúcar. Espolvoree azúcar con canela sobre los muffins.
- Hornee en horno precalentado de 20 a 25 minutos.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de muffins de moca?
El tiempo total es de 35 min: 10 min de preparación y 25 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de muffins de moca?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 13 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de muffins de moca?
Además de los 13 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 205 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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