Receta De Muffins De Plátano Y Mantequilla De Maní
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Tiempo
Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de elaboración: 18 minutos Tiempo de cocinado: 28 minutos
Ingredientes
Avena Harina Mantequilla Harina Azúcar Moreno Aceite Vegetal Huevo Plátano Vainilla Azúcar Moreno Levadura En Polvo Leche
Instrucciones
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrasa 12 moldes para muffins o cubre con moldes de papel para muffins.
Combina 1 taza de harina, avena, 1/3 taza de azúcar morena y polvo de hornear. Batir la leche, la mantequilla de maní, el plátano, el huevo, el aceite y la vainilla. Agregue la mezcla de plátano a los ingredientes secos, mezclando hasta que se humedezca. Llene los moldes para muffins preparados hasta 3/4 de su capacidad.
En un tazón pequeño, mezcle 1/4 taza de harina, mantequilla derretida y 2 cucharadas de azúcar morena. Espolvorea la cobertura uniformemente sobre los muffins.
Hornea en horno precalentado durante 18 minutos, hasta que estén doradas. Servir tibio.
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Dídac Papi Mongelos
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