Receta de obleas Benne

'Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

Coloque las semillas de benne (sésamo) en una bandeja para hornear sin engrasar y tueste durante 10 a 12 minutos, hasta que estén ligeramente doradas. Vigile los cierres para que no se quemen.

En un tazón grande mezcle el azúcar morena, la mantequilla o margarina derretida, el huevo, el extracto de vainilla, la harina, la sal, el polvo para hornear y las semillas de sésamo tostadas hasta que se combinen.

Deje caer la masa por 1/2 cucharaditas con una separación de 1 1/2 pulgadas sobre una bandeja para hornear ligeramente engrasada.

Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 4 a 6 minutos, hasta que se dore un poco. Deje que las galletas se enfríen durante aproximadamente 2 minutos antes de retirarlas de las bandejas para hornear a una rejilla para que se enfríen por completo. Guarde las galletas enfriadas en un recipiente hermético.*