Receta De Pan De Maíz Del Sur Real
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Tiempo
Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de elaboración: 50 minutos Tiempo de cocinado: 1 hora
Ingredientes
Huevo Margarina Aceite De Maíz Levadura En Polvo Sal Harina Suero De Leche Harina De Maíz
Instrucciones
En un tazón grande, mezcle la harina de maíz, la harina, la sal y el polvo para hornear.
En un tazón aparte, mezcle los huevos, la mantequilla y el suero de leche. Agregue a los ingredientes secos y revuelva hasta que estén bien mezclados.
Caliente una sartén seca de hierro fundido de 12 pulgadas a fuego alto durante 2 minutos. Agregue aceite de maíz a la sartén, agite el aceite para cubrir el fondo y los lados. Deje el aceite restante en la sartén. Regresa a fuego alto por 1 minuto.
Vierte la masa de pan de maíz en la sartén y cocina a fuego alto hasta que comiencen a formarse burbujas en el centro. Retire de la estufa.
Hornee en un horno precalentado a 400 grados F (200 grados C) durante 40 a 50 minutos, o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio. Servir tibio.
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William Trabado Lavajos
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