Receta de panecillos de levadura de mezcla para pastel

En un tazón grande, disuelva la levadura en agua tibia. Deje reposar hasta que esté cremoso, aproximadamente 10 minutos.

Agregue la harina y la mezcla para pastel. Batir hasta que la masa esté suave. Engrase ligeramente un tazón grande, coloque la masa en el tazón y gire para cubrir con aceite. Cubra con un paño húmedo y deje crecer en un lugar cálido hasta que doble su volumen, aproximadamente 1 hora. Engrase ligeramente dos bandejas para hornear.

Desinfle la masa y gírela sobre una superficie ligeramente enharinada. Divida la masa en dos partes iguales y forme círculos. Deje reposar durante 5 minutos y luego enrolle en círculos de 12 pulgadas. Corta cada círculo en 10 gajos. Unte margarina derretida sobre los círculos. Enrolle las cuñas, comenzando por el extremo ancho. Coloque en bandejas para hornear preparadas con el extremo del rollo en la parte inferior. Pincelar los rollitos con margarina y clara de huevo batida. Espolvorear con semillas de amapola. Cubra y deje crecer hasta que se duplique, aproximadamente 25 minutos. Mientras tanto, precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Hornee en horno precalentado durante 12 a 15 minutos, o hasta que estén doradas.