Receta de papas rojas al romero de Bella

Name: Receta de papas rojas al romero de Bella
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: patata; mantequilla; aceite vegetal; romero; pimienta

Preparación10 min

Cocción30 min

Total40 min

DificultadFácil

Ingredientes5

Pasos3

Receta de papas rojas al romero de Bella lleva 5 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 40 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno.

🧾 Pocos ingredientes 👌 Sencilla 🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno

Lo que vas a necesitar

Horno

Temperatura

190 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 5 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Patata
Mantequilla
Aceite vegetal
Romero
Pimienta

Mero plancha, uno de los ingredientes de receta de papas rojas al romero de bella — Wikimedia Commons · Adrian Pingstone · Public domain

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
Mezcle la mantequilla derretida y el aceite, luego vierta en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Coloque las papas en el plato y revuelva hasta que estén cubiertas. Espolvorear con romero, sal y pimienta. Cubre con papel aluminio.
Hornea en el horno precalentado durante 30 minutos, o hasta que las papas estén tiernas. Revuelva las papas de vez en cuando para asegurar una cocción pareja.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 3 ingredientes reconocidos es de 192 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Romero	343	5	15,2	46,4	24,1
Mero plancha	146	14,3	9,79	0,32	0,16
Mero crudo	88	19,4	1,2	0	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de papas rojas al romero de bella?

El tiempo total es de 40 min: 10 min de preparación y 30 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de papas rojas al romero de bella?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 5 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de papas rojas al romero de bella?

Además de los 5 ingredientes, la receta menciona: horno.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.