Receta De Pastel De ángel De Cereza
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Tiempo
Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de elaboración: 50 minutos Tiempo de cocinado: 1 hora 30 minutos
Ingredientes
Huevo Vainilla Azúcar Blanca Nata Harina Cereza Almendra Sal
Instrucciones
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Asegúrese de que su bandeja de tubo de 10 pulgadas esté limpia y seca. Tamizar la harina tres veces y reservar.
En un tazón grande de vidrio o de metal, bata las claras de huevo con sal y crémor tártaro hasta que quede espumoso. Poco a poco agregue el azúcar, sin dejar de batir hasta que se formen picos rígidos. Mezcle la vainilla y el extracto de almendras. Incorpore la harina a las claras hasta que no queden rayas. Vierta la mitad de la masa en el molde. Espolvorear con la mitad de las cerezas. Llena el molde con la masa restante y cubre con las cerezas restantes.
Hornea en el horno precalentado durante 50 minutos. Invierta el molde y deje que cuelgue hasta que el pastel se enfríe.
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Domenec Prunes Sangenís
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