Receta de pastel de carne picada escocesa

Coloque la carne molida en una olla grande y vierta suficiente agua para cubrir la carne. Hervir hasta que la carne esté bien cocida. Escurra.

Agregue agua hasta cubrir la carne cocida, agregue las cebollas y suficientes gránulos de caldo al gusto. Cocine hasta que las cebollas estén blandas. Sazone con sal y pimienta a su gusto y asegúrese de que el relleno tenga suficiente caldo para tener un agradable sabor a res.

Combine 1/4 taza de agua con la maicena y revuelva hasta que quede suave. Agregue a la mezcla de carne y cocine hasta que la mezcla se espese. Deje que se enfríe a temperatura ambiente.

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

Extienda la masa para que quepa en un molde para pastel de 9 pulgadas.

Vierta la mezcla de carne en la masa de hojaldre y cubra la parte superior con masa. . Engarce los bordes y pinche la parte superior.

Hornee en un horno precalentado hasta que la masa para pastel esté ligeramente dorada, aproximadamente 40 minutos.