Receta De Pastel De Crema De Coco A La Antigua
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Tiempo
Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de elaboración: 30 minutos Tiempo de cocinado: 4 h 50 min
Ingredientes
Sal Huevo 3 Tazas Mitad Y Mitad Coco Hornear Cobertura Descongelada Vainilla Harina Azúcar Blanca
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Extienda el coco en una bandeja para hornear y hornéelo, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté dorado, aproximadamente 5 minutos.
En una cacerola mediana, combine la mitad y la mitad , huevos, azúcar, harina y sal y mezclar bien. Llevar a ebullición a fuego lento, revolviendo constantemente. Cocine, revolviendo constantemente, durante 2 minutos más. Retire la sartén del fuego y agregue 3/4 de taza de coco tostado y el extracto de vainilla. Reserve el coco restante para cubrir el pay.
Vierta el relleno en el molde para pay y enfríe hasta que esté firme, aproximadamente 4 horas.
Cubra con la cobertura batida y el coco reservado.
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Adam Incógnito Orbón
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