▷ RECETA DE PASTEL DE CREMA ITALIANA DE CHOCOLATE

Receta De Pastel De Crema Italiana De Chocolate

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Tiempo

Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X

Ingredientes

Vainilla Cacao En Polvo Nueces Suero De Leche Queso Crema Azúcar Bicarbonato De Sodio Mantequilla Mantequilla Huevo Coco Manteca Vegetal Cacao En Polvo Harina Nueces Azúcar Blanca Vainilla

Instrucciones

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrasa y enharina tres moldes para pastel redondos de 8 pulgadas. Separe los huevos.

Bate 1/2 taza de mantequilla, manteca y azúcar juntos. Agregue las yemas de huevo, una a la vez, batiendo después de cada adición. Agregue 1 cucharadita de vainilla.

Tamice la soda, la harina y 1/4 taza de cacao juntos. Agregue alternativamente con suero de leche a la mezcla cremosa, comenzando y terminando con ingredientes secos. Agregue el coco y 1 taza de nueces picadas.

Bate las claras de huevo hasta que se formen picos rígidos e incorpóralos a la masa. Vierta la masa en los moldes para pasteles preparados.

Hornee a 325 grados F (165 grados C) durante 25 a 30 minutos. Deje que los pasteles se enfríen por completo antes de glasear entre capas y en los lados.

Para hacer glaseado: mezcle el queso crema y la mantequilla. Tamizar el azúcar glas y 1/4 taza de cacao, batiendo poco a poco hasta que esté bien cremoso. Agrega 1 cucharadita de vainilla y 1 taza de nueces pecanas.*