Receta De Pastel De Frutas Sin Huevo
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Tiempo
Tiempo de preparación: 1 día 9 h 40 min Tiempo de elaboración: 5 días 6 horas 18 minutos Tiempo de cocinado: 6 días 15 horas 58 minutos
Ingredientes
Mantequilla Agua Fruta Nuez Moscada Azúcar Blanca Especias Bicarbonato De Sodio Harina
Instrucciones
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrasa un molde de 9x13 pulgadas.
En una cacerola, combina el agua, la mantequilla, el azúcar, la nuez moscada, la mezcla de especias y la fruta. Revuelva a fuego medio hasta que la mantequilla se derrita y el azúcar se disuelva. Lleve la mezcla a ebullición, luego cocine a fuego lento durante 3 minutos. Retire del fuego y enfríe un poco hasta que esté tibio. Agregue el bicarbonato de sodio.
Tamice la harina en un tazón grande y haga un pozo en el centro. Vierta la mezcla de frutas en la harina y mezcle hasta que se mezclen.
Vierta la masa en el molde preparado, alisando la superficie con el dorso de una cuchara. Hornee en el horno precalentado durante 75 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio. Deje enfriar en el molde durante 5 minutos, luego desmolde sobre una rejilla y enfríe por completo.
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