Receta De Pastel De Gasa De Caramelo
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Tiempo
Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de elaboración: 20 minutos Tiempo de cocinado: 1 día 50 m
Ingredientes
Jamón Leche Gelatina Vainilla Azúcar Blanca Dulces 3/4 Taza De Trocitos De Caramelo Para Hornear Huevo Agua Huevo Sal
Instrucciones
Espolvorea la gelatina sobre el agua y déjala reposar durante 5 minutos para que se ablande.
Combina la leche, la sal y 4 cucharadas de azúcar (reserva el azúcar restante). Revuelva hasta que se disuelva. Batir las yemas de huevo batidas y calentar las natillas al baño maría hasta que espese, revolviendo constantemente.
Agregar la gelatina y revolver hasta que se disuelva. Retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente. Agregue la vainilla y los trozos de toffee.
En un tazón limpio, bata las claras de huevo hasta que se formen picos rígidos, y agregue el resto del azúcar. Doble en crema pastelera.
Vierta el relleno en la base para pastel. Enfríe en el refrigerador durante al menos 4 horas o toda la noche.
Espolvoree la parte superior con trocitos de toffee antes de servir.
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Uriel Orbón Rillo
¿Es saludable consumir la Receta de pastel de gasa de caramelo todos los días?