Receta De Pastel De Limón Y Arándanos
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Tiempo
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Ingredientes
Leche Azúcar Blanca Huevo Jugo De Limón Arándano Hornear Crema Huevo
Instrucciones
Mezcle la leche condensada azucarada y las yemas de huevo. Agregue gradualmente el jugo de limón, revolviendo hasta que la mezcla se espese y esté bien mezclada. Doble suavemente los arándanos. Vierta el relleno en moldes para pastel horneados.
En otro tazón, bata las claras de huevo a temperatura ambiente con la crema de tártaro hasta que estén espumosas. Agregue gradualmente el azúcar y continúe batiendo hasta que las claras de huevo estén rígidas. Esparza con cuidado el merengue sobre el relleno, sellando los bordes.
Hornee a 400 grados F (200 grados C) hasta que el merengue se dore, aproximadamente 6 minutos. Frio. Refrigere las porciones no consumidas.
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