Receta De Pastel De Mantequilla De Nuez Y Frambuesa
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X
Ingredientes
Nuez Vainilla Pecana Huevo Azúcar Blanca Frambuesa Harina Mantequilla Ron
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde tubular de 9 pulgadas.
Separa los huevos. En un bol, batir las claras de huevo a punto de nieve. Ponga a un lado.
En un tazón grande, bata la mantequilla con el azúcar hasta que esté completamente cremoso. Agregue las yemas de huevo, luego la mermelada, el extracto de vainilla y el ron oscuro.
En un tazón pequeño, mezcle la harina y el polvo de hornear. Batir la mezcla de harina en la mezcla cremosa, luego agregar las nueces. Revuelva aproximadamente 1/3 de las claras de huevo batidas en la masa para aligerarla y luego doble el resto suavemente pero a fondo. Vierta la masa en el molde preparado.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 65 a 70 minutos o hasta que al insertar un palillo cerca del centro, éste salga limpio. Transferir a una rejilla para enfriar. Rinde alrededor de 12 porciones.
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Edric Jaimes Ornilla
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