Receta De Pastel De Queso Cremoso
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X
Ingredientes
Vainilla Azúcar Blanca Crema Agria Jugo De Limón Jamón Queso Crema Huevo Mantequilla Azúcar Blanca Vainilla
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Para hacer la masa: en un tazón pequeño, mezcle las galletas integrales trituradas y la mantequilla o margarina derretida. Presiona la mezcla en el fondo y los lados de un molde para pastel de 9 pulgadas.
Para hacer el relleno: en un tazón mediano, bate el queso crema hasta que quede esponjoso. Agregue 3/4 taza de azúcar, luego agregue los huevos, 2 cucharaditas de extracto de vainilla y jugo de limón. Mezcle hasta que quede suave. Vierta en la corteza.
Hornee en horno precalentado durante 15 a 20 minutos, hasta que cuaje alrededor de los bordes. Retire y enfríe durante 5 minutos.
Para hacer la cobertura: mezcle la crema agria, 3 1/2 cucharadas de azúcar y 1 cucharadita de vainilla. Extienda sobre la parte superior del pastel y regrese al horno por 10 minutos. Enfríe al menos 5 horas antes de servir.
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Jason Bova Zuazua
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