Receta De Pastel De Queso Con Caramelo Y Brownie
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Tiempo
Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de elaboración: 1 hora Tiempo de cocinado: 4 h 30 min
Ingredientes
Vainilla Azúcar Blanca Brownie Huevo Agua Huevo Queso Crema Leche Chocolate Caramelo
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase el fondo de un molde desmontable de 9 pulgadas.
En un tazón pequeño, mezcle la mezcla de brownie, 1 huevo y agua. Distribuir en el molde engrasado. Hornea por 25 minutos.
Derrite los caramelos con la leche evaporada a fuego lento en una cacerola pesada. Revuelva con frecuencia y caliente hasta que la mezcla tenga una consistencia suave. Reserva 1/3 de taza de esta mezcla de caramelo y vierte el resto sobre la base de brownie horneada y tibia.
En un tazón grande, bate el queso crema, el azúcar y la vainilla con una batidora eléctrica hasta que quede suave. Agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Vierta la mezcla de queso crema sobre la mezcla de caramelo.
Hornee el cheesecake durante 40 minutos. Enfriar en sartén. Cuando el pastel esté completamente frío, afloje pasando un cuchillo por el borde y luego retire el borde del molde. Caliente la mezcla de caramelo reservada y vierta sobre el cheesecake. Rociar con la cobertura de chocolate.
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