Receta De Pescado Azul Al Horno
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Tiempo
Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de elaboración: 1 hora 10 minutos Tiempo de cocinado: 1 hora 30 minutos
Ingredientes
Cebolla Mantequilla Agua Pescado Pan Eneldo Pimienta Mantequilla
Instrucciones
Precaliente el horno a 500 grados F (260 grados C).
Recorte toda la carne oscura de los filetes. Enjuague con agua fría, seque y espolvoree con sal y pimienta. Combine la mezcla para relleno con agua hirviendo y 1/2 taza de mantequilla derretida.
Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio de doble espesor ligeramente engrasado. Extienda la mezcla de relleno sobre el papel aluminio. Coloque los filetes encima del relleno. Cepille los filetes con 2 cucharadas de mantequilla derretida y espolvoree con cebolla picada. Cubra con eneldo y engarce los bordes del papel de aluminio para sellar.
Hornee en el centro del horno precalentado durante 10 minutos, reduzca la temperatura del horno a 400 grados F (200 grados C) y hornee durante 60 minutos adicionales.
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Elián Emparanza Etreros
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