Receta De Pollo Premio Misterioso
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X
Ingredientes
Champiñones Semilla Harina Pimienta Negra Pollo Oliva Pollo
Instrucciones
'Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Coloque las semillas de girasol y aproximadamente 1/4 taza de harina en una licuadora o procesador de alimentos. Mezcle hasta que algunas de las semillas estén completamente pulverizadas en harina, pero algunas de las piezas aún sean lo suficientemente grandes para ser crujientes. Vierta esta mezcla en un plato o tazón poco profundo y agregue los 3/4 de taza de harina restantes y la pimienta negra molida. Mezcle.
Drene el pollo en la mezcla de harina. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio alto. Agregue el pollo cubierto y dore durante aproximadamente 1 a 2 minutos por cada lado. (Nota: no está cocinando el pollo con este paso, solo crujiendo la harina y sellando los jugos para que el pollo se mantenga tierno mientras se cocina). Coloque los trozos de pollo dorados en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
En un tazón mediano, mezcle la crema agria, la crema de pollo y la crema de champiñones. Vierta esta mezcla sobre el pollo, asegurándose de que quede debajo y alrededor de todas las piezas de pollo. Cubra con la mezcla de semillas de girasol restante.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 1 hora o hasta que el pollo esté completamente cocido y los jugos salgan claros.*
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Howard Fueyo Viloria
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