Receta de pudín indio sioux
Receta de pudín indio sioux lleva 7 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 2 h 15 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
Lo que vas a necesitar
- Horno
Temperatura
135 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Leche
- Harina de maíz
- Melaza
- Azúcar blanco
- Sal
- Jengibre
- Canela
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 275 grados F (135 grados C). Unte con mantequilla una fuente para hornear de 1 cuarto.
- En una cacerola grande a fuego medio, cocine la leche hasta que se formen burbujas en los bordes. Revuelva lentamente la harina de maíz y la melaza en la leche. Continúe cocinando y revolviendo hasta que espese, 10 minutos. Retire del fuego y agregue el azúcar, la sal, el jengibre y la canela. Verter en el plato preparado.
- Hornear en horno precalentado durante 2 horas, hasta que cuaje. Sirva caliente o frío.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de pudín indio sioux?
El tiempo total es de 2 h 15 min: 15 min de preparación y 2 h de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de pudín indio sioux?
La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de pudín indio sioux?
Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: horno.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 135 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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