Receta De Remolachas Y Huevos En Escabeche Holandés De Pensilvania
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X
Ingredientes
Laurel Pimienta Negra Huevo Pepinillos Azúcar Blanca Sal Cebolla Clavo Vinagre
Instrucciones
Coloque los huevos en una cacerola y cubra con agua. Hervirlo. Cubra, retire del fuego y deje reposar los huevos en agua caliente durante 10 a 12 minutos. Retire del agua caliente, enfríe y pele.
Coloque las remolachas, la cebolla y los huevos pelados en un recipiente de vidrio o plástico no reactivo. Ponga a un lado.
En una cacerola no reactiva de tamaño mediano, combine el azúcar, 1 taza de jugo de remolacha reservado, vinagre, sal, pimienta, hojas de laurel y clavo. Lleve a ebullición, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Vierta el líquido caliente sobre las remolachas y los huevos. Cubra y refrigere 48 horas antes de usar.
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