Receta De Rollos De Huevo De Res
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Tiempo
Tiempo de preparación: 25 minutos Tiempo de elaboración: 20 minutos Tiempo de cocinado: 45 minutos
Ingredientes
Repollo Sal Jengibre Salsa De Soja Jerez Salsa De Soja Cebolla Pimienta Negra Huevo Aceite Vegetal Agua Ajo Aceite Vegetal Sal Carne Picada Jerez Azúcar Blanca
Instrucciones
En una sartén grande a fuego medio-alto, dore la carne, luego mezcle la cebolla, el ajo, 2 cucharadas de salsa de soya, 1/2 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta, 2 cucharadas de jerez y jengibre. Continúe salteando hasta que las cebollas estén tiernas. Transfiera la mezcla a un tazón y reserve.
En la misma sartén, saltee el repollo con agua, 1 cucharada de aceite, azúcar y la salsa de soya restante, el jerez, la sal y la pimienta. Continúe salteando hasta que el repollo esté tierno pero crujiente, aproximadamente 5 minutos. Regrese la mezcla de carne a la sartén y revuelva junto con el repollo a fuego lento hasta que se caliente por completo. Retire del fuego.
Vierta el aceite en una sartén profunda y caliente a 350 grados F (175 grados C). Rellene cada envoltorio de rollo de huevo con aproximadamente 1/4 de taza de relleno y enrolle según las instrucciones del paquete. Freír en aceite precalentado hasta que estén doradas. Escurrir sobre toallas de papel y servir caliente.
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Jared Quindos Bano
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