Receta De Salsa De Maíz II
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Tiempo
Tiempo de preparación: 1 hora Tiempo de elaboración: 1 hora Tiempo de cocinado: 2 horas
Ingredientes
Maíz Cebolla Pimiento Apio Azúcar Blanca Pepino Vinagre Mostaza Sal Tomate Pimiento
Instrucciones
Cortar el maíz de las mazorcas. Raspe las mazorcas con una cuchara grande para eliminar los jugos restantes.
En una cacerola grande, mezcle los granos de elote y el jugo, los tomates, los pimientos verdes, los pimientos rojos, el pepino y la cebolla.
En un tazón mediano, mezcle el azúcar. , vinagre de sidra de manzana, sal, semilla de apio y semilla de mostaza. Verter en la cacerola sobre la mezcla de verduras. Lleve a ebullición, luego cocine a fuego lento durante 1 hora.
Transfiera el condimento terminado a frascos estériles. Refrigere hasta servir.
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Gianluca Lamoncha Capillas
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