Receta De Solomillo Con Mantequilla De Ajo
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Tiempo
Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de elaboración: 10 minutos Tiempo de cocinado: 30 minutos
Ingredientes
Pimienta Mantequilla Ajo Bistec Ajo
Instrucciones
Precaliente una parrilla al aire libre a fuego alto.
En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla a fuego medio-bajo con ajo en polvo y ajo picado. Reserva.
Espolvorea ambos lados de cada bistec con sal y pimienta.
Asa los bistecs de 4 a 5 minutos por lado, o al punto de cocción deseado. Cuando termine, transfiéralo a platos calientes. Cepille las tapas abundantemente con mantequilla de ajo y deje reposar de 2 a 3 minutos antes de servir.
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Aldo Ylleta Ynurritegui
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