Receta De Sopa De Castañas
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Tiempo
Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de elaboración: 45 minutos Tiempo de cocinado: 1 hora 15 minutos
Ingredientes
Pollo Castaña Cebolla Laurel Sal Clavo Pimienta Negra Nata Perejil Azúcar Blanca
Instrucciones
'Para cocinar castañas: con un cuchillo afilado, corte una "X" en cada castaña. Coloque las castañas en una sola capa en un molde para gelatina. Vierta 1/4 taza de agua en la sartén. Hornee en un horno precalentado a 450 grados F (230 grados C) durante 10 minutos. Cuando esté lo suficientemente frío como para manipularlo, quitarle la cáscara y pelar.
En una cacerola grande combine el caldo de pollo, las castañas sin cáscara y las cebollas picadas. Coloque las ramitas de perejil, los clavos y la hoja de
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Luigi Vital Zulaica
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