Receta De Sopa De Piña, Lima Y Jengibre
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Tiempo
Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de elaboración: 15 minutos Tiempo de cocinado: 25 minutos
Ingredientes
Piña Chile Sal Jugo De Lima Comino Aceite Vegetal Tomate Agua Jengibre Comino Cilantro
Instrucciones
Use una licuadora para moler el jengibre, 1 cucharadita de comino y los chiles verdes.
En una cacerola mediana, agregue 1 taza de agua, piña, tomate y sal. Coloque a fuego lento. Cuando la piña y el agua hayan llegado a hervir, añade la mezcla molida. Suba y baje el fuego para que hierva varias veces. Agregue el agua restante y vuelva a hervir. Agrega el cilantro y retira del fuego. Mezcle el jugo de limón.
En una sartén pequeña, caliente el aceite a fuego medio y agregue las semillas de comino restantes. Freír hasta que estén doradas y agregar a la sopa como guarnición.
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Romulo Labrot Estribera
Quisiera conocer el precio aproximado de la Receta de sopa de piña, lima y jengibre.