Receta De Sopa De Pollo Asado Sobrante
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 2 horas Tiempo de cocinado: 2 h 15 min
Ingredientes
Sobras Zanahoria Hoja De Laurel Pimienta Negra Papa Judía Verde Cebolla Pimienta
Instrucciones
En una olla grande, coloque la estructura del pollo, los huesos, las menudencias, etc. Agregue suficiente agua para cubrir la estructura del pollo y cocine a fuego lento durante 90 minutos, tapado.
Retire todos los huesos y la estructura del pollo, pero deje los trozos de pollo en la sopa. Agregue granos de pimienta, hojas de laurel, zanahorias, cebollas, judías verdes y papas. Agregue suficiente agua para asegurarse de que todas las verduras estén cubiertas. Tape y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén blandas.
Sazone al gusto con sal y pimienta y sirva.
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