Receta de Spritzs suecos

Combine la mantequilla o margarina, el azúcar, el huevo, el extracto de almendras y la sal. Crema juntos bien. Agregue 1 1/4 taza de harina tamizada. Mezcle bien.

Coloque la masa en la prensa para galletas y haga tiras largas. Colóquelo en una bandeja para hornear galletas que haya sido ligeramente rociada con aceite.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) . Comprobar a los ocho minutos. Tardará al menos diez minutos en cocinarse. Hornee hasta que esté ligeramente dorado. Cortar en galletas de dos o tres pulgadas tan pronto como se saquen del horno. Si se hornea en una bandeja para horno con aire, la cocción tardará unos minutos más.