Receta De Tarta De Fresas
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Tiempo
Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de elaboración: 30 minutos Tiempo de cocinado: 50 minutos
Ingredientes
Huevo Azúcar Blanca Licor Nata Mantequilla Harina Azúcar Blanca Vainilla Fresa Leche
Instrucciones
Unte con mantequilla y harina una fuente para hornear de 8x8 pulgadas y cubra el fondo con papel pergamino.
En un tazón mediano, bata los huevos con 1 taza de azúcar hasta que estén espumosos. Incorpore la harina. Agregue la leche y la mantequilla. Vierta en el molde preparado.
Coloque el molde sobre una rejilla en una vaporera caliente. Cocine al vapor a fuego alto de 25 a 30 minutos, hasta que el pastel se levante cuando se toque ligeramente en el centro. Invierta sobre una rejilla para que se enfríe por completo.
Bate la crema con 2 cucharadas de azúcar hasta que se formen picos rígidos. Incorpore la vainilla y el licor.
Rebane el pastel enfriado en tres capas. Capa con crema batida y fresas. Servir de inmediato.
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