Receta De Trucha Entera Frita En Sartén
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Tiempo
Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de elaboración: 12 minutos Tiempo de cocinado: 32 minutos
Ingredientes
Aceituna Harina De Maíz Pimienta Negra Pimienta Trucha Sal Harina Limón
Instrucciones
Retire las branquias del pescado y deséchelo. Enjuague el pescado con agua fría.
En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio.
En un plato poco profundo, combine la harina, la harina de maíz, la sal y la pimienta. Sube el fuego a alto. Pase el pescado por la mezcla de harina y fríalo en aceite caliente durante unos 4 a 6 minutos por cada lado o hasta que la carne se desmenuce con un tenedor. Sirva adornado con rodajas de limón.
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Flavio Mermaneu Saís
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