Receta de trucha entera frita en sartén

Name: Receta de trucha entera frita en sartén
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Ingredients: trucha; harina; harina de maíz; pimienta; sal; pimienta negra; aceituna; limón

Preparación20 min

Cocción12 min

Total32 min

DificultadFácil

Ingredientes8

Pasos3

Receta de trucha entera frita en sartén lleva 8 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 32 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara sartén.

👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén

Lo que vas a necesitar

Sartén

Ingredientes

Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Trucha
Harina
Harina de maíz
Pimienta
Sal
Pimienta negra
Aceituna
Limón

Cómo se prepara, paso a paso

Retire las branquias del pescado y deséchelo. Enjuague el pescado con agua fría.
En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio.
En un plato poco profundo, combine la harina, la harina de maíz, la sal y la pimienta. Sube el fuego a alto. Pase el pescado por la mezcla de harina y fríalo en aceite caliente durante unos 4 a 6 minutos por cada lado o hasta que la carne se desmenuce con un tenedor. Sirva adornado con rodajas de limón.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 2 ingredientes reconocidos es de 144 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Trucha ahumada	198	21,9	6,7	0	0
Trucha	90	15,7	3	0	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de trucha entera frita en sartén?

El tiempo total es de 32 min: 20 min de preparación y 12 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de trucha entera frita en sartén?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de trucha entera frita en sartén?

Además de los 8 ingredientes, la receta menciona: sartén.

Conservación y sobras

Guárdala en un recipiente hermético en la nevera y consúmela en dos o tres días. Si vas a llevártela en un tupper, espera a que pierda el calor fuerte antes de cerrarlo.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.