Receta De Verduras Marinadas
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 15 minutos Tiempo de cocinado: 1 hora
Ingredientes
Champiñones Calabaza Amarilla Salsa De Soja Ajo Cereza Aceitunas Jugo De Limón Pimiento Cebolla Calabacín Pimiento
Instrucciones
Coloque el calabacín, el pimiento rojo, el pimiento amarillo, la calabaza, la cebolla roja, los champiñones y los tomates en un tazón grande.
En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, la salsa de soya, el jugo de limón y el ajo. Vierta sobre las verduras. Cubra el recipiente y deje marinar en el refrigerador durante 30 minutos.
Precaliente la parrilla a fuego medio.
Unte con aceite la rejilla. Retire las verduras de la marinada y colóquelas en la parrilla precalentada. Cocine de 12 a 15 minutos, o hasta que estén tiernos.
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Romulo Amez Resmella
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