Receta Ensalada César II
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Tiempo
Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: 10 minutos
Ingredientes
Lechuga Aceitunas Salsa Inglesa Ajo Queso Parmesano 2 Tazas De Picatostes Cantidad Dividida Jugo De Limón
Instrucciones
Limpiar y picar la lechuga, reservar.
Triturar 5 o 6 de los picatostes en un recipiente hondo. Agregue el ajo, la mostaza, el jugo de limón y la salsa Worcestershire. Mezcle bien en una batidora y agregue lentamente el aceite de oliva hasta que quede cremoso.
Vierta el aderezo sobre la lechuga, agregue el queso parmesano, los picatostes restantes, revuelva y disfrute.
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Ausias Clergue Sualdea
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