Receta Fácil De Sopa De Verduras II
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Tiempo
Tiempo de preparación: 1 hora Tiempo de elaboración: 1 hora 30 minutos Tiempo de cocinado: 2 h 30 min
Ingredientes
Tomate Judía Verde Pimiento Zanahoria Cebolla Carne Mantequilla Maíz Haba Patata
Instrucciones
En una olla grande a fuego alto, hierva la carne guisada en suficiente agua para cubrir la carne por completo durante 30 minutos, quitando la espuma si es necesario.
Coloque las papas, las zanahorias y las cebollas en la olla, agregando agua si es necesario. Hervir durante 30 minutos
Escurrir el agua pero dejar suficiente para cubrir la carne y las verduras en la olla. Luego agregue el maíz, los guisantes, las judías verdes, las habas, las alubias y los tomates. Reduzca el fuego a bajo y deje hervir a fuego lento durante 1 a 1 1/2 horas. Sazone con sal y pimienta al gusto.
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Eloi Choperena Torbado
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