Receta II De Pollo Con Ajo Y Limón En Olla De Cocción Lenta
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 3 h 15 min Tiempo de cocinado: 3 h 30 min
Ingredientes
Agua Orégano Sal Pollo Jugo De Limón Pimienta Negra Perejil Mantequilla Pollo
Instrucciones
En un tazón, mezcle el orégano, la sal y la pimienta. Frote la mezcla en el pollo. Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio. Dorar el pollo en mantequilla durante 3 a 5 minutos por cada lado. Coloque el pollo en una olla de cocción lenta.
En la misma sartén, mezcle el agua, el jugo de limón, el ajo y el caldo. Llevar la mezcla a ebullición. Vierta sobre el pollo en la olla de cocción lenta.
Tape y cocine a temperatura alta durante 3 horas o a temperatura baja durante 6 horas. Agrega el perejil a la olla de cocción lenta de 15 a 30 minutos antes de que finalice el tiempo de cocción.
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Lázaro Solina Sedre
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