Receta Kringla

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente o cubra las bandejas para hornear con papel pergamino.

Combine el azúcar, el huevo batido y la crema agria. Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezcle bien.

Divida la masa por la mitad y forme cada mitad en un rollo largo. (Nota: si su cocina está caliente, guarde la mitad de la masa con la que no está trabajando en el refrigerador).

Corte una rebanada estrecha de masa. Enrolle ligeramente con las manos sobre una tabla ligeramente enharinada hasta formar una tira similar a un lápiz de unas 7 pulgadas de largo. Forme una figura de 8 y junte los extremos. Coloque en una bandeja para hornear galletas. Repita con la masa restante.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 12 a 15 minutos.*