Receta Lau Lau
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Tiempo
Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de elaboración: horas Tiempo de cocinado: 4 h 30 min
Ingredientes
Sal Cerdo Mantequilla Pollo 1 Libra De Hojas De Taro 8 Hojas De Ti
Instrucciones
Sazone el pescado, el cerdo y el pollo con sal marina hawaiana. Coloque 2 hojas de ti en forma de X sobre una superficie plana para cada una de las 4 porciones.
Coloque 1/4 de cada uno de los pescados, cerdo y pollo en el centro de 3 o 4 hojas de taro. Envuélvelo de forma segura con las hojas de taro, luego coloca cada envoltura en un juego de hojas de ti. Ate los extremos de las hojas de ti con un trozo de cuerda.
Coloque los paquetes en una vaporera grande y cocine al vapor durante 3 a 4 horas.
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