Receta Mexicana de Pescado al Horno
Receta Mexicana de Pescado al Horno lleva 6 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 30 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno y sartén.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
Lo que vas a necesitar
- Horno
Temperatura
200 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 6 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Bacalao
- Salsa
- Queso cheddar
- Maíz
- Aguacate
- Crema agria
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 8x12 pulgadas.
- Enjuague los filetes de pescado con agua fría y séquelos con toallas de papel. Coloque los filetes uno al lado del otro en la fuente para hornear preparada. Vierta la salsa por encima y espolvoree uniformemente con el queso rallado. Cubra con los chips de maíz triturados.
- Hornee, sin tapar, en el horno precalentado durante 15 minutos, o hasta que el pescado esté opaco y se desmenuce con un tenedor. Sirva cubierto con rodajas de aguacate y crema agria.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 96 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Pescado genérico | 96 | 20,1 | 1,6 | 0 | 0 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta mexicana de pescado al horno?
El tiempo total es de 30 min: 15 min de preparación y 15 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta mexicana de pescado al horno?
La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 6 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta mexicana de pescado al horno?
Además de los 6 ingredientes, la receta menciona: horno.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 200 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
Comentarios
Todavía no hay comentarios sobre Receta Mexicana de Pescado al Horno. Puedes ser el primero.
Otras recetas
Ver todas
Receta fácil de galletas de barra de capas
50 min
Receta de galletas marcianas
52 min
Receta de galletas de albaricoque y pasas
1 h 5 min
Empanadas de Salmón
25 min
Receta de pastel loco
1 h 5 min
Maravillosa receta de pastel de plátano
1 h 15 min
Receta de muffins de naranja y especias
30 min
Receta de champiñones de montaña de Jo
25 min