Receta Simplemente De Limón
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Tiempo
Tiempo de preparación: 25 minutos Tiempo de elaboración: 35 minutos Tiempo de cocinado: 1 hora
Ingredientes
Huevo Vainilla Limón Crema Agria Queso Crema Limón Azúcar Blanca Azúcar Blanca
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa un molde para pastel de 9 pulgadas.
En un tazón grande, bate el queso crema y el azúcar hasta que quede suave. Bata los huevos uno a la vez, luego agregue los extractos de limón y vainilla.
Vierta la mezcla en el molde para pastel preparado y hornee por 35 minutos. Enfriar el cheesecake durante 5 minutos. Deje el horno encendido.
Para hacer la cobertura: combine la crema agria y el azúcar, mezcle hasta que quede suave. Extienda la cobertura de manera uniforme sobre el pastel de queso. Regresa el cheesecake al horno por 10 minutos. Deje enfriar por completo, luego cubra con la cuajada de limón. Refrigere antes de servir.
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Xabier Sahún Pintaluba
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