Receta Sopa De Almejas Con Tomate Y Arroz
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Tiempo
Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de elaboración: 20 minutos Tiempo de cocinado: 40 minutos
Ingredientes
Maíz Agua Arroz Salsa De Tomate Mantequilla Crema Agua Cebolla Almejas Jugo De Limón Pimienta Ajo Albahaca
Instrucciones
En una cacerola pequeña, hierva 1 taza de agua. Agrega el arroz y revuelve. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
En una cacerola grande u olla, saltee la cebolla y el ajo en mantequilla hasta que estén tiernos. Agregue las almejas, el maíz, el jugo de limón y la salsa de tomate. Sazone con albahaca fresca y sal y pimienta al gusto. Agregue la taza de agua restante y deje que la sopa hierva a fuego lento durante 20 minutos. Retire del fuego y agregue la crema espesa y el arroz cocido hasta que estén bien mezclados. Servir inmediatamente.
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Efren Corado Frechilla
¿Realmente se tarda tanto en hacer la Receta Sopa de Almejas con Tomate y Arroz?