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Salmuera básica para la receta de carne ahumada

Salmuera Básica Para La Receta De Carne Ahumada





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Tiempo


Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: 10 minutos


Ingredientes


Agua Azúcar Moreno Kosher

Instrucciones


En un tazón mediano, combine la sal, el azúcar y el agua. Batir enérgicamente hasta que se disuelva toda la sal y el azúcar. Luego vierta esta mezcla sobre la carne, aves o pescado que esté preparando. Remojar durante varias horas, o toda la noche. (Nota: asegúrese de que la carne esté completamente sumergida en la salmuera y prepare más salmuera según sea necesario para cubrir completamente la carne).



Resultado:


Salmuera básica para la receta de carne ahumada

  

  

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Darwin Tarraque Ciruelos
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