Salsa Rosada Para Pasta (Camarón) Receta
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Tiempo
Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de elaboración: 10 minutos Tiempo de cocinado: 15 minutos
Ingredientes
Agua Jugo De Limón Mostaza Pimienta Crema Jengibre Tomate Ajo Camarones Aceite Vegetal Pimienta Negra Comino Sal Azúcar Blanca Sal
Instrucciones
Coloque el puré de tomate en una taza medidora. Agregue suficiente agua para hacer una medida total de 1 taza, coloque en un tazón mediano. Agregue la crema, el jengibre, la pimienta de cayena, el jugo de limón, el comino, 1 cucharadita de sal, pimienta negra al gusto y el azúcar. Cubra y refrigere hasta que se necesite.
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue las semillas de mostaza. Tan pronto como comiencen a explotar, agregue el ajo. Revuelva una vez y agregue los camarones. Revuelve y fríe hasta que se vuelvan opacos, espolvorea con sal y pimienta al gusto.
Vierte la salsa rosa y revuelve. Tan pronto como la salsa burbujee, el plato estará listo para servirse con pasta o arroz cocidos calientes.
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Joel Trius Ucelay
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