Sobrantes De Jamón Y Receta De Mezcla De Verduras
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Tiempo
Tiempo de preparación: 45 minutos Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: 55 minutos
Ingredientes
Zanahoria Pimiento Almidón De Maíz Brócoli Guisantes Aceite Vegetal Salsa De Soja Agua Cebolla Pimiento Judías Verdes Jamón Huevo
Instrucciones
Calentar un wok o sartén grande con aceite a fuego medio. Coloque zanahorias, cebollas, judías verdes, guisantes, brócoli, pimientos verdes y pimientos rojos. Tape y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos.
Haga un pozo en el centro de las verduras. Coloque el jamón y revuelva para humedecer. Cocine a fuego lento de 5 a 10 minutos.
En una sartén pequeña, ligeramente engrasada, revuelva los huevos hasta que estén firmes. Corta los huevos en trozos pequeños.
Mezcla las verduras, el jamón y los huevos. Mezcle la salsa de soya, el agua y la maicena en un tazón y vierta en el centro del wok o sartén. Revuelva rápidamente hasta que comience a espesar.
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Luke Oyón Caldero
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